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La qualité de notre savoir faire, à votre service depuis 40 ans.

Plats cuisinés à emporter Beauvais (60)

La boucherie-charcuterie-traiteur Chez Patrick à Goincourt, met toute son expérience et son savoir-faire artisanal à votre service pour vous proposer le plus grand choix possible dans l’élaboration de plats cuisinés, à choisir dans nos rayons ou sur commande.

 

Notre cuisine traditionnelle aux influences régionales plaît à tous les palais, même les plus exigeants !

Découvrez sans plus attendre en magasin notre sélection de plats cuisinés à partir de produits locaux et de qualité, en individuels ou en parts.

Sur commande, peu importe le nombre de convives, nous saurons nous adapter pour vous proposer des plats à la hauteur de vos événements.

 

Nos plats traiteur : 
  • Magret de canard sauce aux poivres 
  • Filet mignon de porc sauce forestière 
  • Paupiette de pintade sauce forestière
  • Paupiette de poulet presti-girolles 
  • Paupiette de canard sauce forestière ou sauce poivre
  • Grenadin de veau sauce morilles
  • Gigue de chevreuil, sauce grand veneur
  • Garniture pour chaque plat et par personne composée d’un fagot de haricots verts lardé et d’un gratin dauphinois
  • Aile de raie sauce beurre blanc 
  • Pavé de lotte sauce beurre blanc
  • Pavé de saumon sauce oseille
  • Filet de sole sauce beurre blanc
  • Garniture pour chaque plat et par personne composée d’un fagot de haricots vert et d’un gratin dauphinois

 

Nos jambons en sauce :
  • Jambon à l’os, sauce madère
  • Jambon à l’os, sauce forestière 
  • Jambon en croûte, sauce madère ou forestière

 

Nos boudins maison :
  • Boudin blanc maison 
  • Boudin blanc forestier
  • Boudin blanc aux morilles (3%)
  • Boudin blanc aux truffes (1%)
  • Boudin noir aux oignons

 

Nos spécialités régionales :
  • Paëlla (Poulet, crevettes, moules, calamars, chorizo, ...)
  • Paëlla (Poulet, crevettes, moules, calamars, chorizo, ...) avec langoustine 
  • Choucroute (Saucisse de Francfort, Montbéliard, poitrine cuite, saucisson à l’ail) 
  • Choucroute (même composition avec jarret en plus)
  • Coq au vin pomme vapeur, ou au cidre, ou à la bière 
  • Langue de boeuf et pommes de terre
  • Poulet-Basquaise et riz 
  • Couscous (Poulet, merguez, côte d’agneau, semoule, légumes)
  • Tartiflette 
  • Jambon à l’os
  • Agneau A.O.C pré-salé de la Baie de Somme (disponible de Juillet à février)
  • Gigot semi désossé
  • Épaule semi désossé (au beurre d’escargots) 
  • Épaule melon impériale (au beurre d’escargots)
  • Carré de côtes (6 à 8 côtes)
  • Côte filet (baron)
  • Rôti de biche
  • Rôti de chevreuil

 

Nous acceptons les moyens de paiement suivants : espèces, cartes bancaires, tickets restaurants, chèques

 

Pour toute commande ou demande de renseignement contactez-nous au 03 44 45 15 09 / 06 70 96 19 62 ou par l'intermédiaire du formulaire en ligne.

Témoignages
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    "Super qualité, très sympa avec toujours le mot pour rire, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Je vous recommande les terrines elles sont extra..."
    Debeury
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    "Quelle chance d'avoir Patrick dans notre village! Les produits sont d'une très grande qualité et l'accueil des plus charmants. N'hésitez pas à y aller! Le boudin noir est à tomber par..."
    Elodie et Benjamin Brisacq
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    "La passion des bons produits au service de nos papilles, Patrick nous régale. Tout est bon sans exception..."
    Bruno D
  • avis avis avis avis avis

    "Merci d'etre toujours ouvert, dans les regles d'hygiène dû au covid19. Les produits sont de tres grande qualités, grillades, pâtés maison, cochonailles, boeuf, et le boudin noir (un dès meilleur de la region)...un bouché/charcutier motard pistard...passionné...."
    Phiphi
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5, rue Jean Jaurès, 60000 Goincourt
Hors horaire rendez-vous possible
Lundi Fermé
Mardi 7h45 - 12h30 / 15h00 - 19h00
Mercredi 7h45 - 12h30 / 15h00 - 19h00
Jeudi 7h45 - 12h30 / 15h00 - 19h00
Vendredi 7h30 - 19h00
Samedi 7h30 - 15h00
Dimanche Fermé

 

 

Marché de St Paul tous les dimanches de 7h00 à 13h00

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