Menu
La qualité de notre savoir faire, à votre service depuis 40 ans.

Plats cuisinés à emporter Beauvais (60)

La boucherie-charcuterie-traiteur Chez Patrick à Goincourt, met toute son expérience et son savoir-faire artisanal à votre service pour vous proposer le plus grand choix possible dans l’élaboration de plats cuisinés, à choisir dans nos rayons ou sur commande.

 

Notre cuisine traditionnelle aux influences régionales plaît à tous les palais, même les plus exigeants !

Découvrez sans plus attendre en magasin notre sélection de plats cuisinés à partir de produits locaux et de qualité, en individuels ou en parts.

Sur commande, peu importe le nombre de convives, nous saurons nous adapter pour vous proposer des plats à la hauteur de vos événements.

 

Nos plats traiteur : 
  • Magret de canard sauce aux poivres 
  • Filet mignon de porc sauce forestière 
  • Paupiette de pintade sauce forestière
  • Paupiette de poulet presti-girolles 
  • Paupiette de canard sauce forestière ou sauce poivre
  • Grenadin de veau sauce morilles
  • Gigue de chevreuil, sauce grand veneur
  • Garniture pour chaque plat et par personne composée d’un fagot de haricots verts lardé et d’un gratin dauphinois
  • Aile de raie sauce beurre blanc 
  • Pavé de lotte sauce beurre blanc
  • Pavé de saumon sauce oseille
  • Filet de sole sauce beurre blanc
  • Garniture pour chaque plat et par personne composée d’un fagot de haricots vert et d’un gratin dauphinois

 

Nos jambons en sauce :
  • Jambon à l’os, sauce madère
  • Jambon à l’os, sauce forestière 
  • Jambon en croûte, sauce madère ou forestière

 

Nos boudins maison :
  • Boudin blanc maison 
  • Boudin blanc forestier
  • Boudin blanc aux morilles (3%)
  • Boudin blanc aux truffes (1%)
  • Boudin noir aux oignons

 

Nos spécialités régionales :
  • Paëlla (Poulet, crevettes, moules, calamars, chorizo, ...)
  • Paëlla (Poulet, crevettes, moules, calamars, chorizo, ...) avec langoustine 
  • Choucroute (Saucisse de Francfort, Montbéliard, poitrine cuite, saucisson à l’ail) 
  • Choucroute (même composition avec jarret en plus)
  • Coq au vin pomme vapeur, ou au cidre, ou à la bière 
  • Langue de boeuf et pommes de terre
  • Poulet-Basquaise et riz 
  • Couscous (Poulet, merguez, côte d’agneau, semoule, légumes)
  • Tartiflette 
  • Jambon à l’os
  • Agneau A.O.C pré-salé de la Baie de Somme (disponible de Juillet à février)
  • Gigot semi désossé
  • Épaule semi désossé (au beurre d’escargots) 
  • Épaule melon impériale (au beurre d’escargots)
  • Carré de côtes (6 à 8 côtes)
  • Côte filet (baron)
  • Rôti de biche
  • Rôti de chevreuil

 

Nous acceptons les moyens de paiement suivants : espèces, cartes bancaires, tickets restaurants, chèques

 

Pour toute commande ou demande de renseignement contactez-nous au 03 44 45 15 09 / 06 70 96 19 62 ou par l'intermédiaire du formulaire en ligne.

Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    "Super qualité, très sympa avec toujours le mot pour rire, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Je vous recommande les terrines elles sont extra..."
    Debeury
  • avis avis avis avis avis

    "Quelle chance d'avoir Patrick dans notre village! Les produits sont d'une très grande qualité et l'accueil des plus charmants. N'hésitez pas à y aller! Le boudin noir est à tomber par..."
    Elodie et Benjamin Brisacq
  • avis avis avis avis avis

    "La passion des bons produits au service de nos papilles, Patrick nous régale. Tout est bon sans exception..."
    Bruno D
Formulaire
* champs obligatoires
Contact
5, rue Jean Jaurès, 60000 Goincourt
Hors horaire rendez-vous possible
Lundi Fermé
Mardi 7h45 - 12h30 / 15h00 - 19h00
Mercredi 7h45 - 12h30 / 15h00 - 19h00
Jeudi 7h45 - 12h30 / 15h00 - 19h00
Vendredi 7h30 - 19h00
Samedi 7h30 - 15h00
Dimanche Fermé

 

 

Marché de St Paul tous les dimanches de 7h00 à 13h00

03 44 45 15 09

06 70 96 19 62